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《中國出版營銷周報(bào)》書店人談選品——練好“基本功”,還要掌握“進(jìn)階術(shù)”
12816 2019-03-31



1月16日,新華文軒“厲害了,我的伙伴”實(shí)體書店人才發(fā)展計(jì)劃第一季總結(jié)暨頒獎(jiǎng)典禮在文軒BOOKS九方店舉行,這也意味著從2018年4月20日開啟、歷經(jīng)近一年時(shí)間的比賽完美收官,最終產(chǎn)生了團(tuán)隊(duì)賽一、二、三等獎(jiǎng)和個(gè)人賽高、中、初級(jí)選品師。


如今,圖書選品師已經(jīng)成為書店的標(biāo)配。從發(fā)行集團(tuán)到一線門店,圖書選品師越來越受到重視。隨著實(shí)體書店轉(zhuǎn)型升級(jí),很多門店對圖書銷售面積和區(qū)域進(jìn)行了調(diào)整,一些書店甚至縮小了圖書銷售區(qū)域,上架圖書也隨之減少,這就需要書店培養(yǎng)一批選品師,為讀者提供更專業(yè)化的建議。


 如何根據(jù)書店定位進(jìn)行精準(zhǔn)的圖書選品?選品師日常有哪些基本工作?成為一名圖書選品師,需要哪些技能?


雖然每位圖書選品師都有一套屬于自己的方法論,但總體來說主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:自身扎實(shí)的基本功底和對外力的巧妙運(yùn)用,從而達(dá)到書與活動(dòng)的完美結(jié)合。


基本功  掌握四種能力


選品是書店的靈魂,它決定著這家書店由內(nèi)而外散發(fā)的氣質(zhì)。圖書的品種及特色的選擇、書店場景化的構(gòu)建是運(yùn)營一家書店的重點(diǎn)。這些都在傳遞一種價(jià)值觀,是書店所主張的生活態(tài)度與生活方式的延伸??梢哉f,選品的質(zhì)量,永遠(yuǎn)是吸引消費(fèi)者駐足的第一因素。以下四種能力,是圖書選品師所必備的基本功。



01
鑒賞力:愛書且有較高鑒賞力



“不一定博覽群書,但一定要愛讀書?!?/span>廣東新華發(fā)行集團(tuán)惠州新華書店有限公司營銷部經(jīng)理張文鋒的這一觀點(diǎn)代表了業(yè)界大多數(shù)的聲音。在他們看來,愛書是選品師最基礎(chǔ)的條件。而浙江省新華書店集團(tuán)圖書連鎖業(yè)務(wù)分公司總經(jīng)理助理、之江新華薦品團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人謝焱更愿意將其歸結(jié)為求知欲,即選品師愿意花時(shí)間和精力主動(dòng)收集圖書產(chǎn)品的有關(guān)信息,并具有團(tuán)隊(duì)精神,葆有好奇心,具有不斷學(xué)習(xí)的求知欲。



02
判斷力:熟知客群特色及定位



選品師要能夠梳理圖書品種,使其保持現(xiàn)有暢銷、常銷品的同時(shí)增加潛力新品以及剔除滯銷品。同時(shí),要有“對新型書店的調(diào)性、圖書品牌有深刻的認(rèn)識(shí);熟悉品種品類歸屬、產(chǎn)品特性、客群特點(diǎn),對品類品種有較高的鑒別鑒賞能力?!焙笔⌒氯A書店(集團(tuán))有限公司隨州分公司隨州書城店長陳月月如是總結(jié)。此外,對新品的預(yù)判能力也不容忽視。這需要從產(chǎn)品的角度出發(fā),判斷新品是不是門店客群所需,陳列出來后能否達(dá)到預(yù)想的銷售結(jié)果等。



03
洞察力:敏銳的市場洞察力和把控力



該能力需要圖書選品師對上游供應(yīng)商出版的新書,店堂內(nèi)的暢銷書、常銷書了如指掌;具有快速的信息搜集與數(shù)據(jù)分析能力,敏銳的洞察能力,對市場和讀者需求有較強(qiáng)的把握能力。在浙江余杭新華書店文化店店長葛敏看來,更為重要的是,需要將捕捉的信息在最快的時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化為對相關(guān)圖書的選訂和陳列。



04
策劃力:“編輯”書架與營銷的能力



圖書選品師不僅要能把需要的書選出來,還要能很好地陳列出來呈現(xiàn)給讀者,會(huì)運(yùn)用創(chuàng)新的陳列手法把分享圖書變成一件既具觀賞性又具實(shí)用性的事。這就要求他們針對不同類型圖書的營銷有獨(dú)到的見解,具有文案撰寫和組織、協(xié)調(diào)、溝通能力;還要有組合陳列、“編輯”書架的能力,制造人與未知的書偶遇的能力。




進(jìn)階術(shù)  內(nèi)外融合打造自有數(shù)據(jù)


選品是門技術(shù)活。西南書城賣場主任、中級(jí)圖書選品師楊薇說:“作為圖書選品師,特別是在大數(shù)據(jù)時(shí)代,不能自以為是地判斷圖書的好壞,一切要以數(shù)據(jù)作為依托,主客觀之間要取得微妙的平衡?!?/span>而這一技術(shù)的運(yùn)用,又可以細(xì)分為內(nèi)部和外部兩種,將其匯集到一起便是書店自己擁有的大數(shù)據(jù)。根據(jù)這些數(shù)據(jù),結(jié)合多維度考慮,篩選出既適合書城客群又體現(xiàn)書城調(diào)性的品種。



01
內(nèi)部:縱向深挖特色需求



在內(nèi)部數(shù)據(jù)的深挖上,廣東新華和新華文軒的做法值得關(guān)注。以廣東惠州新華書店為例,據(jù)張文鋒介紹,主要從5個(gè)方面入手。第一是客流分析、成交率分析。利用數(shù)據(jù)和技術(shù)手段,獲取客流數(shù)據(jù)后,結(jié)合書店的數(shù)據(jù),就可以每天進(jìn)行銷售跟蹤,定期分析客流趨勢及規(guī)律,再根據(jù)客流人群及規(guī)律,結(jié)合實(shí)際進(jìn)行選品。第二,進(jìn)行同類商品的對比,可以有效減少同質(zhì)化商品的選品。第三,對常備品種和重點(diǎn)品種進(jìn)行篩選。第四,要熟悉門店各個(gè)分類或區(qū)域新品、重點(diǎn)品是否陳列到位,日常補(bǔ)貨的進(jìn)銷存退是否合理。把最近的重點(diǎn)品種、顧客的需求、顧客的日常問題等反饋給營銷部,溝通如何通過營銷部的渠道資源來進(jìn)行更有效的推廣。第五,借助內(nèi)部系統(tǒng)的力量,查詢圖書銷售情況,進(jìn)行調(diào)整布局。再如新華文軒西南書城,據(jù)楊薇介紹,在技術(shù)上新華文軒信息中心和系統(tǒng)維護(hù)部開發(fā)出了能為選品提供數(shù)據(jù)支撐的平臺(tái),如商品架位管理系統(tǒng)、文軒報(bào)表平臺(tái)等,“通過這些平臺(tái)我們能精準(zhǔn)知道在一個(gè)周期內(nèi)(比如一個(gè)星期)特定營銷點(diǎn)位的圖書銷量以及具體的銷售品種,然后以此數(shù)據(jù)為依托對該點(diǎn)位的圖書品種進(jìn)行微調(diào)以達(dá)到更好的效果?!?/span>



02
外部:橫向了解前沿動(dòng)態(tài)



除了書店自身平臺(tái)擁有的數(shù)據(jù)之外,第三方數(shù)據(jù)更具行業(yè)廣泛性。其主要分為以下四類:第一,開卷數(shù)據(jù),當(dāng)當(dāng)、天貓圖書、京東圖書等的銷售數(shù)據(jù);第二,上游供應(yīng)商提供的各類電子資訊、信息數(shù)據(jù)等;第三,來自網(wǎng)絡(luò)視頻和微信公眾號(hào)以及網(wǎng)站的推薦,如羅輯思維這樣以閱讀為主題的脫口秀節(jié)目;第四,豆瓣評(píng)價(jià),京東圖書、亞馬遜圖書和當(dāng)當(dāng)?shù)淖x者評(píng)價(jià),以及其他各類書評(píng)等。湖北省新華書店(集團(tuán))有限公司武漢分公司副經(jīng)理易曉靜可謂將數(shù)據(jù)用到極致,根據(jù)不同時(shí)段的數(shù)據(jù)進(jìn)行不同的判斷,例如可以根據(jù)半月或者一個(gè)月的銷售情況來了解讀者購買的需求;可以根據(jù)三個(gè)月銷售情況了解什么圖書由暢銷書變成常銷書或者滯銷書,以此進(jìn)行陳列的變更調(diào)換;可以根據(jù)半年或者一年的銷售情況了解各個(gè)出版社在賣場陳列品種數(shù)的比例,來年可根據(jù)這一數(shù)據(jù)著重與出版社聯(lián)系;可以根據(jù)半年或者一年的銷售情況了解各個(gè)類別圖書銷售動(dòng)向,及時(shí)調(diào)整庫存。


在這些常規(guī)平臺(tái)之外,也有書店提供了一些其他技術(shù)和渠道的經(jīng)驗(yàn),例如文軒BOOKS九方店高級(jí)圖書選品師高鳳翔利用百度指數(shù)、各種電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售數(shù)據(jù)、相似推薦和打分等功能來進(jìn)行選品,再配合書店的會(huì)員系統(tǒng)來對顧客的喜好進(jìn)行綜合分析;西南書城楊薇從知乎年度書單中了解更多人的閱讀方向。山東新華書店集團(tuán)有限公司濱州分公司黃河三路新華書店經(jīng)理薛波認(rèn)為,一方面應(yīng)充分利用現(xiàn)代宣傳手段,如微信、抖音、微視頻、直播、文化社交等新媒體平臺(tái),將自身打造為“網(wǎng)紅”,擴(kuò)大知名度;另一方面,應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注書店系統(tǒng)中總部銷售排名情況,通過篩選和排名找出銷售好的產(chǎn)品,再結(jié)合情況分析,決定是否作為進(jìn)貨依據(jù)并重點(diǎn)推廣。




選品中遇到哪些困難? 



面對大量的圖書信息,如何選擇?怎樣繼續(xù)擴(kuò)大選品池范圍?品質(zhì)和銷量之間難以平衡怎么辦?在選品時(shí),選品團(tuán)隊(duì)會(huì)遇到各種各樣的問題。提前知曉會(huì)出現(xiàn)哪些困難、發(fā)生在哪些環(huán)節(jié),才能未雨綢繆,將問題解決在萌芽階段。



謝 焱(浙江省新華書店集團(tuán)圖書連鎖業(yè)務(wù)分公司總經(jīng)理助理、之江新華薦品團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人):

難點(diǎn)主要有兩個(gè),一是繼續(xù)擴(kuò)大選品池范圍;二是對于“數(shù)據(jù)+”的運(yùn)用。以往的選品中,對于數(shù)據(jù)的運(yùn)用往往是從產(chǎn)品出發(fā),分析進(jìn)貨量、銷售量、以往作者的銷量、同類產(chǎn)品銷量等,這是比較基礎(chǔ)且滯后的數(shù)據(jù)分析模式;未來的精細(xì)選品一是要注重?cái)?shù)據(jù)的前瞻性;二是要從消費(fèi)者角度出發(fā),刻畫群體畫像,利用大數(shù)據(jù)分析,讓選品定位更清晰、精準(zhǔn)。


薛 波(山東新華書店集團(tuán)有限公司濱州分公司黃河三路新華書店經(jīng)理):

選品過程中大數(shù)據(jù)是基礎(chǔ),但要充分考慮到書店對于讀者閱讀的引導(dǎo)作用,要以提升讀者閱讀品位為己任,這是選品當(dāng)中遇到的難題。不同地區(qū)的讀者閱讀習(xí)慣各不相同,不能完全依賴數(shù)據(jù)的分析,要結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗、地理環(huán)境、生活習(xí)慣等因素,不斷學(xué)習(xí)、調(diào)研、分析等。這些只是成功的基礎(chǔ),真正的最佳辦法是實(shí)踐,在反復(fù)斟酌過程中才能發(fā)現(xiàn)問題所在,不要怕失敗,要通過不懈的努力找到問題,然后解決問題,積累經(jīng)驗(yàn)。


易曉靜(湖北省新華書店(集團(tuán))有限公司武漢分公司副經(jīng)理):

一名選品師想要全面了解各類圖書的信息難度很大,這需要有深厚的學(xué)識(shí)與鑒別能力,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)不一定能保證所甄選的圖書都能暢銷或者常銷,要從眾多圖書中甄選出適合門店的圖書,需要長期不斷地學(xué)習(xí)與揣摩,這不是短時(shí)間能達(dá)到的境界。


陳月月(湖北省新華書店(集團(tuán))有限公司隨州分公司隨州書城店長):

書海浩瀚,精力有限。


劉 偉(湖北省新華書店(集團(tuán))有限公司連鎖分公司采配部經(jīng)理):

選品師在選品時(shí),經(jīng)常會(huì)遇到一些困難和挑戰(zhàn),比如面對大量的圖書信息,如何選擇,對選品人員來說是一種挑戰(zhàn)。不同的顧客需求的差異性,也對選品工作提出更高要求。


葛 敏(浙江余杭新華書店文化店店長):

在目前的書店系統(tǒng)里,只能根據(jù)類別或圖書書名關(guān)鍵字來選取某一主題的圖書,需要在各類別中一本本挑選,容易遺漏。如果可以用圖書的內(nèi)容介紹來作為選擇條件,那樣就方便得多了。


張文鋒(廣東新華發(fā)行集團(tuán)惠州新華書店有限公司營銷部經(jīng)理):

第一,市場新書品種量大,選品師需花費(fèi)大量的時(shí)間篩選品種;第二,爆品較難出現(xiàn)。


高鳳翔(文軒BOOKS九方店高級(jí)圖書選品師):

有時(shí)候適合主題的圖書缺貨或者我們跟相關(guān)的供應(yīng)商沒有合作,是選品中會(huì)遇到的問題。


楊 薇(西南書城賣場主任、中級(jí)圖書選品師):

在品質(zhì)和銷量之間找平衡很難。一些小眾的圖書其實(shí)品質(zhì)很好,但需要一段時(shí)間的市場醞釀和推廣,才能慢慢有起色。選品不是能一蹴而就的事情,2019年,選品將成為日常業(yè)務(wù)工作中員工更多思考的問題。通過“厲害了,我的伙伴”比賽,我們學(xué)習(xí)到更多的選品思路,看到自身的不足和預(yù)期。選品之路漫漫,我們愿不斷探索。